青岛市老科技工作者协会

6月20日崂山区北宅办事处姜学环主任和市老科协秘书处的同志带领七峪社区、五龙涧社区书记、主任、王哥庄西台社区书记、主任等一行14人赴蒙阴实地考察山东省科协推介的扁桃项目。参观扁桃基地，学习扁桃栽培、加工技术。蒙阴扁桃基地负责人、省政协委员、蒙阴县政协常委、茂田园艺公司公董事长冒雨带领大家参观了生长繁茂的扁桃基地。公董事长耐心地向大家讲解了扁桃的生长条件、栽培技术，并一一回答了大伙的提问。看着满山硕果累累的丰收在望的扁桃，大伙一致认为蒙阴扁桃是一种经济效益很高的优良生态树种，具有很强的市场竞争优势，和广阔的发展前景。完全适合在我市崂山区种植。

姜主任当场表态在北宅七峪社区、五龙涧社区各出20亩试种扁桃，并逐步推广。与茂田园艺公司达成合作意向，为农民致富开拓了一条新的门路。

在参观考察中，姜主任发现一种名叫亚美尼亚的甜杏，清脆、纯香，是一种未曾见过的好品种，当场决定引进。认为亚美尼亚杏是受市场欢迎的新品种，一定会有很好的经济效益。

青岛市老科协秘书处

扁桃的实用价值及其经济效益
扁桃又叫美国大杏仁，是营养成分高度浓缩的果实，扁桃仁的含油量达45%--60%，是优质食用油，并可用于化妆，其果皮中含有钾，可以用来制作肥料和肥皂。果仁含有大量的维生素A、维生素C及多种有机酸、微量元素钙、磷的含量居果品之首。因此扁桃具有明目、健脑、健胃及助消化等作用，常食扁桃可防止心脑血管病、癌症、肺炎、支气管炎等疾病。

扁桃对土壤要求不严格，沙土、盐碱地、山地、丘陵均可种植。扁桃耐寒、抗旱，在荒山绿化、水土保持、小流域和沙漠化治理中能发挥很好的作用。其树干粗壮，生产量大，枝繁叶茂，花色艳丽，具有很好的观赏价值和绿化环境的作用，和很强的市场竞争优势。

目前，扁桃价格明显比我国传统出的苦杏仁高2—3.4倍，比甜杏仁高1.4—1.7倍。因其营养价值高，口味好而走俏国际市场，未加工的扁桃价格4000美元/吨。扁桃一般在种植三年后挂果。用成龄树嫁接换头效果更佳，换头进入盛果期的时间比国内仁用杏早2—3年，盛果期长达20年以上，树龄可达50年，盛果期亩收入可达5000元以上。