去年6月份，我老科协会长程有新组织领导崂山区北宅办事处七峪、五涧、王哥庄西台等社区有关人员，赴蒙阴实地考察山东省科协推介的扁桃项目，参观扁桃基地，学习扁桃栽培、加工技术，详细了解经济效益。确认扁桃是一种经济效益很高的优良生态树种，具有广阔的发展前景，并适合在我市崂山区引种。于是决定首先在北宅七峪、五龙涧社区各引进20亩试种，成功后逐步推广。在参观考察中，还发现一种名叫亚美尼亚的甜杏，清脆、纯香，是我国未曾见过的一个优良品种，市场前景广阔，也当场决定引种。
扁桃又叫美国大杏仁，是营养成分高度浓缩的果实，扁桃仁的含油量达45%--60%，是优质食用油，并可用于化妆。其果皮中含有钾，可以用来制作肥料和肥皂。果仁含有大量的维生素A、维生素C及多种有机酸，微量元素钙、磷的含量居果品之首。专家称扁桃具有明目、健脑、健胃及助消化等作用，常食扁桃可防止心脑血管病、癌症、肺炎、支气管炎等疾病。
扁桃对土壤要求不严格，沙土、盐碱地、山地、丘陵均可种植。扁桃具耐寒、耐旱，在荒山绿化、水土保持、小流域和沙漠化治理中能发挥很好的作用。其树干粗壮，枝繁叶茂，花色艳丽，亦具有很好的观赏价值和绿化环境的作用，诸多优点决定了其市场前景广阔。
目前，扁桃果仁价格明显比我国传统出口的苦杏仁高2—3.4倍，比甜杏仁高1.4—1.7倍。未加工的扁桃价格4000美元/吨。扁桃一般在种植三年后挂果,用成龄树嫁接换头效果更佳，换头进入盛果期的时间比国内仁用杏早2—3年，盛果期长达20年以上，树龄可达50年，盛果期亩收入可达5000元以上。
蒙阴亚美尼亚的甜杏，清脆、纯香，是一种未曾见过的好品种，具有良好的市场前景。
